Amanida d'Endívies

amanidaendivies

Netegeu les endívies a raig d’aixeta (no les poseu mai en remull, perquè així amargarien).

Aneu posant les fulles al voltant del plat, i al centre, hi aboqueu la barreja dels ingredients descrits.

La vinagreta es farà en una batedora amb els ingredients indicats.

Servir el plat regant-lo generosament amb la vinagreta.