Arroz de Bacalao y Verduras

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Poner una sartén al fuego con aceite, la cebolla, los ajos y el pimiento, todo bien troceado. Sofreír con poco fuego.

Una vez sofrita la verdura, añadir una cucharadita de ñora y después los guisantes y el bacalao (que deberá puesto a desalar durante al menos una hora y cambiado el agua un par de veces).

Al cabo de un prudencial ratito pondréis el arroz, el coceréis un poquito y tirareis el caldo hirviendo.

Al cabo de unos 20 minutos, aproximadamente, ya tendréis el arroz a punto.